A cidade de Brusque, em Santa Catarina, sediará a segunda edição do curso "Master Quater - Qualità Totale nell'Enogastronomia e nella Ristorazione", que vem sendo organizado pelo Circolo Italiano di Brusque, o Comitato delle Associazioni Venete di Santa Catarina, COMVESC, o Dipartimento di Scienze degli Alimenti da Universidade dos estudos de Nápoles "Federico II", com apoio do Ministério do Trabalho, da Saúde e das Políticas Sociais, e o Ministério do Exterior e do Comites de Curitiba.

As inscrições vão até o próximo dia 27 e o Circolo Italiano di Brusque oferece 15 bolsas para alunos efetivos e 03 para alunos ouvintes.

Leiam o comunicado oficial e o edital de seleção

Em decorrência do perfeito andamento administrativo/contábil por parte do Circolo Italiano di Brusque ao  "Master AGRO-QUALITY Stato Brasile - Certificazione Alimentare"  durante os anos de 2008 e 2009, o Ministério do Trabalho, Saúde e das Políticas Sociais do Governo Italiano em  colaboração com o Ministério do Exterior da Itália, implanta  novamente em Brusque/SC - Brasil  o "Master QUATER - Qualità Totale nell`Enogastronomia e nella Ristorazione" - formação de Especialista em Qualidade nos setores da Enogastronomia e da Produção e Fornecimento de Alimentos. Orientado  para ações voltadas à formação profissional dos italianos residentes em países não integrantes da União Européia, em particular aos italianos residentes na Circunscrição Consular de Curitiba/PR (Estados de Santa Catarina e do Paraná), com carga horária total de 600 horas/aula ministradas em território brasileiro (Brusque/SC) com estágio em território italiano (Nápoles/NA).

O "Master QUATER" realizado em conjunto na Itália:  Consórcio Cosvitec  e o Departamento de Ciência dos Alimentos - Faculdade de Agronomia -  Università degli Studi di Napoli  "Federico II"  e no Brasil:  Circolo Italiano di Brusque/SC oferece 15 vagas para alunos efetivos e 03 alunos ouvintes  numa formação custeada integralmente pelo Governo Italiano, destacando-se Brusque entre as demais cidades da América Latina como São Paulo e Buenos Aires que oferecem esta oportunidade e demonstrando a organização e força da comunidade ítalo-brasileira/catarinense.

Segue o Edital de Seleção (versão italiana e portuguesa) com inscrições abertas até 27/janeiro/2010 - maiores esclarescimento poderão ser obtidos através do "Circolo Italiano di Brusque/SC - Brasil" conforme contato abaixo, ou pelo site italiano: www.cosvitec.eu/quater

Edital de Seleção

EDITAL DE SELEÇÃO PARA O ‘MASTER’ COM APOIO FINANCEIRO DO GOVERNO ITALIANO EM “ESPECIALISTA EM QUALIDADE NOS SETORES DA ENOGASTRONOMIA E DA PRODUÇÃO E FORNECIMENTO DE ALIMENTOS”

1.     CARACTERIZAÇÃO DA AÇÃO

O Consorzio Cosvitec (Itália), o Departamento das Ciências dos Alimentos – Faculdade de Agronomia – Università Degli Studi di Napoli “Federico II” (Itália) em colaboração com o Circolo Italiano di Brusque (Santa Catarina – Brasil), no âmbito do Projeto QUATER : Qualidade Total na Enogastronomia e na Produção e Fornecimento de Alimentos organiza o ‘master’ em “Especialista em qualidade nos setores da enogastronomia e da produção e fornecimento de alimentos”.

2.     OBJETIVOS

O objetivo do ‘master’ consiste em formar e especializar jovens abordando temas relacionados com a qualidade nos setores da enogastronomia e da produção e fornecimento de alimentos. O ‘master’ é reconhecido pelo Ministério do Trabalho Italiano através da expedição de um certificado de freqüência a ser fornecido após a superação das provas intermediárias e de um exame final.

3.     DESTINATÁRIOS

O ‘master’ destina-se a 15 alunos efetivos e 3 alunos ouvintes, com cidadania italiana, residentes na Circunscrição Consular de Curitiba (Estado de Santa Catarina e Estado do Paraná), desempregados ou em busca do primeiro emprego, com idade compreendida entre os 18 e os 40 anos.

4.     CARACTERIZAÇÃO DO PERCURSO FORMATIVO

A participação dos alunos seja como efetivos ou como ouvintes é gratuíta;

Duração de 600 horas, assim divididas : 400 horas de formação através de aulas  práticas e teóricas; 200 horas de estágio a serem desenvolvidas na Itália e no Brasil;

Articulação formativa : Sede do desenvolvimento do curso : Brusque – Curitiba (Brasil) e Nápoles (Itália);

Frequência : obrigatória, com ausência máxima permitida de 20%

Reembolso de despesas (somente para os alunos efetivos) : o valor será proporcional ao número de horas de efetiva presença até ao limite máximo de € 412,00 por aluno

Bolsa de estudo (somente para os alunos efetivos): prevê-se um valor para o custeio das despesas de viagem, alimentação e alojamento na Itália.

5.     SOLICITAÇÃO DE INSCRIÇÃO

O pedido de inscrição deverá ser feito conforme os modelos disponíveis na Internet no site www.cosvitec.eu/quater ou diretamente na sede do Circolo Italiano di Brusque, no endereço abaixo indicado.É necessário anexar ao pedido de inscrição toda a documentação ali solicitada, seja pelo correio ou entregue pessoalmente, que deverá chegar ao endereço abaixo indicado até as 18:00 horas do dia 27 de janeiro de 2010 (não será considerado o carimbo da Agência do Correio, data e horário da expedição, e sim, a data e horário de entrega no “Circolo Italiano di Brusque/SC”).

6.     REQUISITOS

Por ocasião do pedido de inscrição o candidato deverá atender aos seguintes requisitos:

.Ter residência efetiva na Circunscrição Consular de Curitiba – Estados do Paraná e Santa Catarina,

.Ter entre 18 e 40 anos (ter completado o 18° ano de idade e não ter completado o 40° ano de idade),

.Ter cidadania italiana comprovada através de passaporte ou outro título equivalente,

.Estar desempregado ou em busca de primeiro emprego,

.Conhecer o idioma italiano elementar.

7.     SELEÇÃO

Os candidatos que atenderem aos requisitos previstos neste edital serão submetidos a provas seletivas que terão início no dia 1° de fevereiro de 2010 às 09:00 horas na sede do Circolo Italiano di Brusque/SC - Brasil. O presente edital vale como convocação para as provas seletivas. Serão aplicados os seguintes critérios de avaliação nas provas de seleção:  geral de 0 a 40 pontos, teste de conhecimentos; motivacional de 0 a 60 pontos, entrevista.

Em caso de igualdade de pontuação na referida seleção, será dada prioridade conforme pontuação ao candidato mais jovem. O resultado da avaliação será publicado no site www.cosvitec.eu/quater e comunicado também através de e-mail individualmente a cada candidato.

PARA MAIORES INFORMAÇÕES CONSULTE:

Tel. + 55 47 3355.9845, Tel.+ 55 47 9113.2345, e-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, por isso o Javascript terá de serr ativado para poder visualizar o endereço de email

msn: Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, por isso o Javascript terá de serr ativado para poder visualizar o endereço de email – skype: m.fumagalli - site: www.cosvitec.eu/quater  - Este endereço de e-mail está protegido contra spam bots, por isso o Javascript terá de serr ativado para poder visualizar o endereço de email