Carbonara é o prato de massa preferido dos italianos, diz pesquisa
O macarrão à carbonra, um dos pratos típicos da Itália mais famosos…
Confeitaria onde nasceu “sfogliatella” é reaberta em Nápoles, no sul da Itália
A confeitaria Pintauro, em Nápoles, na Itália, reabriu suas portas após meses…
Receita Gastronômica: “TORTA PASQUALINA” – Regione Liguria
Torta pasqualina é uma torta de Páscoa adorada na Itália. Originária da…
Tiramisù movimenta mercado de 353 milhões de euros na Itália
O tiramisù, uma das sobremesas mais apreciadas do mundo, movimenta um mercado…
Receita Gastronômica: “UOVA E PEPERONI” – Regione Abruzzo
Este primeiro prato muito fácil e rápido de preparar é típico da…
Espaguete é massa predileta entre italianos, aponta pesquisa
Uma pesquisa apontou que o espaguete é o formato de macarrão predileto…
Receita Gastronômica: “GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI” – Regione Emilia-Romagna
A Rádio Italiana disponibiliza o "Gnocchi di Ricotta e Spinaci" ou "Nhoque…
Receita Gastronômica: “FARFALLE AL POMODORO” – Primo piatto
A Rádio Italiana disponibiliza o delicioso "primo piatto" intitulado "Farfalle al Pomodoro",…
Indústria da pizza movimenta 15 bilhões de euros por ano na Itália, diz estudo
Um estudo publicado na Itália apontou que a indústria da pizza no…
Itália é país mais barato da União Europeia para amantes de vinho e cerveja
"A Itália é o "Eldorado" para os amantes de vinho, cerveja e…
Após feito na Unesco, culinária italiana pode integrar grade escolar no país
Após a gastronomia italiana ser reconhecida como patrimônio imaterial da humanidade pela…
Itália se torna a maior exportadora mundial de maças
A Itália ultrapassou os Estados Unidos e a China na safra 2025/2026…
Crítica gastronômica não “digeriu” tombamento da culinária italiana pela Unesco
Enquanto para a diretora-executiva do Fundo Monetário Internacional (FMI), Kristalina Georgieva, a…
Receita Gastronômica: “PERNIL DE CORDEIRO ASSADO” – Regione Marche
Ingredientes: Para a marinada: 1 pernil de cordeiro de 2 kg (sem…
Restaurante no Rio de Janeiro é eleito melhor italiano fora da Itália pelo 2º ano
O Ristorante Hotel Cipriani localizado dentro do Copacabana Palace, no Rio de…
