Gastronomia
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Receita Gastronômica: “GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI” – Regione Emilia-Romagna
A Rádio Italiana disponibiliza o “Gnocchi di Ricotta e Spinaci” ou “Nhoque de Ricota e Espinafre”, um primeiro prato típico…
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Receita Gastronômica: “FARFALLE AL POMODORO” – Primo piatto
A Rádio Italiana disponibiliza o delicioso “primo piatto” intitulado “Farfalle al Pomodoro”, muito apreciado pelos italianos e de fácil preparo.…
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Indústria da pizza movimenta 15 bilhões de euros por ano na Itália, diz estudo
Um estudo publicado na Itália apontou que a indústria da pizza no país movimenta anualmente 15 bilhões de euros (R$…
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Itália é país mais barato da União Europeia para amantes de vinho e cerveja
“A Itália é o “Eldorado” para os amantes de vinho, cerveja e licores alcoólicos na União Europeia. Segundo dados divulgados…
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Após feito na Unesco, culinária italiana pode integrar grade escolar no país
Após a gastronomia italiana ser reconhecida como patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, feito inédito no mundo, a presidente do…
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Itália se torna a maior exportadora mundial de maças
A Itália ultrapassou os Estados Unidos e a China na safra 2025/2026 como a maior exportadora mundial de maçãs, aponta…
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Crítica gastronômica não “digeriu” tombamento da culinária italiana pela Unesco
Enquanto para a diretora-executiva do Fundo Monetário Internacional (FMI), Kristalina Georgieva, a culinária italiana “é cultura, identidade e apresenta um…
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Receita Gastronômica: “PERNIL DE CORDEIRO ASSADO” – Regione Marche
Ingredientes: Para a marinada: 1 pernil de cordeiro de 2 kg (sem glândula), Sal 750 ml de vinho branco seco…
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Restaurante no Rio de Janeiro é eleito melhor italiano fora da Itália pelo 2º ano
O Ristorante Hotel Cipriani localizado dentro do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi eleito o melhor restaurante italiano do…
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Unesco reconhece culinária italiana como patrimônio cultural da humanidade
A Itália se tornou o primeiro país do mundo a ter sua culinária tombada como patrimônio cultural imaterial da humanidade pela…
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