Embora a Itália como país, tal qual a conhecemos hoje, não tenha se formado até o século XVIII, a culinária típica daquele país apresenta raízes que vão até pelo menos o século IV a.C. Ouça agora um pouco sobre a história da gastronomia italiana.
GASTRONOMIA: Ouça agora um breve histórico sobre a origem da culinária italiana
