Gastronomia
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Receita Gastronômica: “BRUSCHETTA DI MELANZANE” – Regione della Sardegna
Ingredientes: 1 berinjela média 2 tomates 1 colher (sopa) cheia de tempero seco (alho, cebola e salsa) sal a gosto…
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Cientistas italianos criam método para cozinhar “ovo perfeito”
Pesquisadores italianos da Universidade Federico II, de Nápoles, publicaram um estudo em que detalham o método para obter um cozimento perfeito…
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Azeite extra virgem é considerado um ingrediente essencial para os italianos
Uma pesquisa divulgada na Itália apontou que o azeite de oliva extra virgem está presente nos carrinhos de compras de 96%…
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Receita Gastronômica: “TAGLIATELLE AL PESTO” – Regione Liguria
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa receita “Tagliatelle al Pesto”, típica da cidade de Gênova, capital da Região da Liguria,…
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Receita Gastronômica: “CALZONE” – Regione Basilicata
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa receita do “Calzone” – especialidade da Região da Basilicata, sul da Itália. A sua…
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Turistas gastam 1 bilhão de euros por ano com sorvete na Itália
Cerca de 88 milhões de turistas estrangeiros gastaram ao menos 1 bilhão de euros para consumir sorvete nas 10 principais…
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Receita Gastronômica: “SARDINE ALLA MARINARA” – Regione del Veneto
A Rádio Italiana disponibiliza um “primo piato” muito apreciado pelos italianos: Sardine alla marinara”, especialidade da Região do Vêneto. Ingredientes:…
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Chef italiano abre restaurante na National Gallery de Londres
O chef italiano Giorgio Locatelli anunciou a abertura de um novo restaurante em um dos principais centros de arte britânica…
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Receita Gastronômica: “CARBONADA VALDOSTANA” – Regione Valle D’Aosta
A carbonada é um segundo prato. Trata-se de cozido de carne bovina feita com cebola e vinho tinto, típico do…
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Receita Gastronômica: “CANNOLI SICILIANO ORIGINALE” – Sobremesa deliciosa do sul da Itália
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do famoso “Cannoli Siciliano Originale”, uma das mais deliciosas sobremesas, típica da Região da…
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