Receita Gastronômica: “MINESTRA DI PANE” – Regione Toscana
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa "Minestra di pane", prato típico da…
Associação de pizza napolitana inaugura escola de formação no Rio de Janeiro
O Rio de Janeiro conta agora com uma sede da escola da…
Museu do Parmigiano Reggiano ganha nova sede na Itália e redescobre raízes do queijo
A Itália ganhou uma nova sede do Museu do Parmigiano Reggiano, em Fontevivo,…
Festival gastronômico em SP reunirá sabores e cultura da Itália em julho
A cidade de São Paulo receberá, nos dias 11 e 12 de…
Mais de 50% das receitas italianas no exterior estão erradas, diz estudo
Mais de um em cada dois turistas italianos (51%) que viajaram ao…
Chef italiano Ciro Sabella, ícone gastronômico em São Paulo, morre aos 62 anos
O chef napolitano Ciro Sabella, fundador do Vinarium Antica Trattoria e figura…
Terraço Itália, em SP, anuncia o piemontês Moreno Colosimo como novo chef após 13 anos
O Terraço Itália, um dos restaurantes italianos mais icônicos de São Paulo, tem…
TRAMEZZINO E MUFFALETTA: Sanduíches de origem italiana estão entre os 25 melhores do mundo
Dois sanduíches de origem italiana, o tramezzino e a muffaletta, estão entre…
Importações de vinhos italianos no Brasil crescem 14%
As importações de vinhos italianos no Brasil totalizaram US$ 49,2 milhões no ano…
Pizzaria de SP é eleita a melhor da América Latina pelo 3º ano seguido
A "Leggera Pizza Napoletana", casa localizada em São Paulo e comandada pelo…
Itália lidera mercado global de vinhos, mas setor enfrenta desafios
Um estudo publicado apontou que a Itália é a maior produtora de…
Carbonara é o prato de massa preferido dos italianos, diz pesquisa
O macarrão à carbonra, um dos pratos típicos da Itália mais famosos…
Confeitaria onde nasceu “sfogliatella” é reaberta em Nápoles, no sul da Itália
A confeitaria Pintauro, em Nápoles, na Itália, reabriu suas portas após meses…
Receita Gastronômica: “TORTA PASQUALINA” – Regione Liguria
Torta pasqualina é uma torta de Páscoa adorada na Itália. Originária da…
Tiramisù movimenta mercado de 353 milhões de euros na Itália
O tiramisù, uma das sobremesas mais apreciadas do mundo, movimenta um mercado…
