Gastronomia
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Setor de sorvete artesanal movimenta 3 bilhões de euros na Itália
O setor de sorvetes artesanais movimentou quase 3 bilhões de euros no ano passado, com um incremento de 11% entre…
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Receita Gastronômica: “RIGATONI ALLA GRICIA” – Regione Lazio
A culinária romana, da Região Lazio, é baseada em ingredientes da roça, de origem animal e vegetal, muito simples e…
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Cidade italiana produz torrone de 246 metros de comprimento
A cidade de Camerino, na região italiana de Marche, produziu um torrone, também conhecido no Brasil como torrão, com 246,20…
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Receita Gastronômica: “POMODORI ARROSTO IN FORNO”
A Rádio Italiana disponibiliza o “Pomodori arrosto in forno”, este antepasto muito fácil e prático de preparar. Ingredientes: 1 dente de…
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Receita Gastronômica: “RISOTTO ALLA PIEMONTESE” – Regione Piemonte
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do famoso “Risotto alla Piemontese” – típico da Região do Piemonte, norte da Itália.…
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Espaguete é massa predileta entre italianos, aponta pesquisa
Uma pesquisa apontou que o espaguete é o formato de macarrão predileto entre os italianos. De acordo com o levantamento…
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Itália domina pódio em ranking de melhores queijos do mundo
A Itália dominou o pódio do ranking “100 melhores queijos do mundo” 2023-2024 do Taste Atlas, atlas online de alimentos…
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Culinária italiana é eleita a melhor do mundo
Mundialmente famosa por suas massas e pizzas, a culinária italiana foi eleita a melhor do mundo no ranking do guia…
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Receita Gastronômica: “FAGIOLI ALL’UCCELLETTO” – Típica da cidade de Florença – Região da Toscana
A Rádio Italiana disponibiliza a receita “Fagioli all’Uccelletto”, típica da Região da Toscana. Essa é uma das guarnições mais famosas…
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Receita Gastronômica: “POLLO ALLA ROMANA” – Regione Lazio
A Rádio Italiana disponibiliza a receita “Pollo alla Romana”, típica da Região Lazio, muito apreciada especialmente pelos romanos. Ingredientes: 1…
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