Gastronomia

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Tomate Seco

  Ingredientes1,5 quilo de tomate (deverão estar maduros porém firmes);1 xícara de chá…

Fabio Botto

Torta de Castanhas

(Receita Típica da Região Trentino) Ingredientes300 g de purê de castanha cozidas;250 g…

Fabio Botto

Torta di Mardole

(Receita Típica da Região Liguria) Ingredientes230 g de manteiga;200 g de amêndoas;200 g…

Fabio Botto

Torta di Scarola

(Receita Típica da Região Molise)Ingredientes200 g de escarola;260 g de ricota;160 g…

Fabio Botto

Torta Italiana

Ingredientes½ kg de espaguete;3 ovos;1 cebolinha de picles;3 colheres de sopa de…

Fabio Botto

Torta Paradiso

(Receita Típica da Região da Lombardia) Ingredientes150 g de farinha;300 g de açúcar;300…

Fabio Botto

Zabaglione

(Receita Típica da Região do Piemonte) Ingredientes4 gemas de ovos;4 colheres de sopa…

Fabio Botto

Zuppa di Cozze Alla Tarantina

(Receita Típica da Região de Puglia) Ingredientes1,5 kg de mexilhões;40 ml de azeite;1…

Fabio Botto

Zuppa Pavese

 Ingredientes4 colheres de manteiga;6 fatias de bengala de pão italiano;6 xícaras de…

Fabio Botto