Gastronomia

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Pizza de Alecrim

  IngredientesMassa de pizza;Óleo;1 colher das de sopa de alecrim;Sal e Pimenta a…

Fabio Botto

Pizza de Anchovas

  IngredientesMassa para pizza;1 latinha (60 gramas) de filés de anchovas;1 cebola média…

Fabio Botto

Pizza de Ovos

  IngredientesMassa para pizza;100 g de presunto em fatias finas;200 g de mozzarella…

Fabio Botto

Pizza de Presunto

  IngredientesMassa para pizza;100 g de presunto em fatias finas;200 g de mozzarella…

Fabio Botto

Pizza de Salsichas

  IngredientesMassa para pizza;300 gramas de tomates;½ quilo de salsichas de boa qualidade,…

Fabio Botto

Pizza de Sardinha

 IngredientesMassa para pizza;Óleo;Mozzarella em fatias;½ quilo de tomates, sem pele, e em…

Fabio Botto

Polenta com queijo fresco

Ingredientes: 1 fatia de polenta caseira 8 fatias de queijo fresco (ou…

Fabio Botto

Polenta di Milano

(Serve 6 pessoas) Ingredientes½ kg de fubá;1 ovo;1 litro de água;200 gramas de…

Fabio Botto

Polenta do Lago de Como

(Receita para seis pessoas)  Ingredientes½ kg de fubá;½ kg de queijo sem…

Fabio Botto

Polipi Sott’Aceto

(Receita Típica da Região de Puglia) Ingredientes1 kg de polvo fresco;vinagre;folhas de hortelã;dentes…

Fabio Botto

Pomodori alle Olive

(Receita Típica da Região de Campania) Ingredientes400 g de tomate não muito maduros;40…

Fabio Botto

Queijatelo

 Massa Folhada  Ingredientes500 g de farinha de trigo;1 colher de chá de açúcar;1…

Fabio Botto

Rigatoni alla Napoletana

(Receita Típica da Região Campania) Ingredientes300 g de rigatone;200 g de tomate bem…

Fabio Botto

Suco di Castrato

(Receita Típica da Região Molise) Ingredientes400 g de tomates frescos;300 g de lombo…

Fabio Botto

Rigatoni com Ragu ao Vinho

   Ingredientes1 pacote de macarrão tipo rigatoni300g de carne moída400g de tomates sem…

Fabio Botto