Salerno, na Itália, produz a melhor muçarela de búfala
A melhor muçarela e búfala é feita em Paestum, província de Salerno, no…
“I MASANIELLI”: Pizzaria no sul da Itália é eleita a melhor do país
A pizzaria I Masanielli, de Francesco Martucci, localizada na cidade de Caserta,…
Receita Gastronômica: “RISOTTO ALLA ZUCCA” – Regione Lombardia
Ingredientes: 2 talos (300 g) de alho-poró, picados 1/2 xícara (100 g)…
Consórcio de vinhos Chianti fará campanha no Brasil em novembro
A associação Consorzio Vino Chianti, que opera na Toscana, na Itália, fará…
Consumo de macarrão desperta emoções positivas, diz estudo italiano
Uma pesquisa realizada na Itália apontou que o consumo de massas desperta emoções…
Itália lidera produção de vinhos com 44 milhões de hectolitros
A Itália retomou a liderança mundial na produção de vinhos, com quase…
Itália promove candidatura de culinária a patrimônio Unesco em Nova York
O governo da Itália realizou uma campanha de promoção da candidatura da…
Guia elege pão da Sicília como o melhor da Itália
A padaria "Frangipane forno e cucina", da cidade de Milazzo, na região…
Receita Gastronômica: “POLENTA GRIGLIATA” – Antepasto prático de preparar
A Rádio Italiana disponibiliza um delicioso antepasto, muito prático de preparar: a…
Receita Gastronômica: “MINESTRONE”, a sopa italiana econômica que evita o desperdício
Minestrone, da palavra italiana minestra, que significa “sopa” — é a mais…
Tiramisù com presunto Parma é eleito o melhor do Brasil
Uma versão surpreendente e ousada do tradicional Tiramisù, com presunto de Parma…
Ranking aponta melhores pizzas do mundo; top 10 vem da Itália
A TasteAtlas, plataforma de avaliação gastronômica com base em comentários de usuários,…
Parmigiano Reggiano é aberto na Itália após 27 anos de maturação
O parmigiano reggiano com o maior tempo de maturação já realizado e…
Receita Gastronômica: “PORCHETTA” – Regione Lazio
A porchetta é um prato de origem italiana, mais especificamente da Região…
Louis Vuitton inaugura sua 1ª sorveteria artesanal na Itália
A grife francesa Louis Vuitton inaugurou sua primeira sorveteria artesanal na cidade de…
