O azeite de Pompeia, produzido com as azeitonas das áreas verdes do parque arqueológico, após um ano da primeira produção, recebeu o reconhecimento da indicação geográfica protegida (IGP) da Campânia.
Os visitantes poderão assistir a extração das azeitonas colhidas. Os “Ragazzi di Plinio”, jovens do território com autismo ou transtornos cognitivos que atuam na agricultura social do sítio arqueológico, organizarão uma degustação do azeite Pùmpaiia.
A proposta da produção é usar os métodos e técnicas da colheita de azeitonas do mundo romano, garantindo pleno respeito às plantas, salvaguardando a biodiversidade e garantindo a plena sustentabilidade ambiental.
