Com a chegada do outono europeu, quase uma em cada quatro famílias italianas (24%) enfrenta dificuldades financeiras (+3% em relação a 2011) e 48% dos italianos acreditam que a situação ainda pode piorar. É o que destaca a pesquisa de Coldiretti-SWG. Neste contexto, dois em cada três italianos cortam desperdícios à mesa.
A pesquisa também mostra que 51% das famílias mal conseguem arcar com as despesas básicas, enquanto 8% não têm renda suficiente nem mesmo para o essencial. Há, no entanto, 40% de italianos que vivem sem grandes problemas econômicos e apenas 1% que podem se permitir alguns luxos.
Contra a crise, a maioria dos italianos acabou se tornando um detetive na hora das compras, com 56% que se contorcem em busca de ofertas especiais 3 por 2 e descontos, 62% que comparam mais atentamente os preços, e mais da metade (51%) que saem à caça de produtos mais baratos.
Entre aqueles que reduziram os desperdícios, 67% o fizeram comprando com mais cautela, 59% usando os restos na próxima refeição, 40% diminuindo o volume das compras e 38% prestando atenção na data de validade. Com a mudança de hábitos, a compra de produtos de comércio justo foi abandonada por 8% daqueles que os consumiam regularmente; enquanto 7% desistiram de comprar alimentos étnicos.
Apesar nos bolsos dos italianos se soma também o aumento do IVA, que pode sair bastante 'salgado': mais de meio bilhão só para as despesas com alimentação, com efeitos depressivos sobre o consumo à mesa, que já registrou um declínio alarmante, revelou análise da Coldiretti apresentada no Fórum Internacional para Agricultura e Alimentação, em curso em Cernobbio (província de Como).
"Um novo aumento do IVA seria insustentável para os efeitos sobre o consumo em uma fase em que a falta de liquidez e confiança já levou a uma diminuição nos gastos", observou o presidente da Coldiretti Sergio Marini, destacando que "a medida poderá alimentar um círculo vicioso: o aumento do IVA diminui os consumos e a produção, que por sua vez aumentam o desemprego e a dívida pública".
Já Ires-CGIL e CER denunciam que quem tem menos, pagará mais. O impacto sobre as famílias do aumento da taxa do IVA previsto pela lei de estabilidade "tem efeitos regressivos". Com base em um estudo, eles destacam que "as famílias mais pobres, em proporção à renda, vão sentir esse aumento do IVA quase três vezes mais do que as famílias de maior renda".
