O ganhador do “27º Campeonato Mundial da Pizza”, realizado em Parma, é Stefano Miozzo, da cidade de Cerea, no Vêneto, norte da Itália.
Ainda que Miozzo tenha sido o vencedor do concurso, a cidade de Sorrento, em Campânia, também obteve bons resultados. “O melhor primeiro prato” foi concedido ao sorrentino Gennaro Vingiano.
Outros destaques do evento foram a “Melhor Pizza Napolitana”, cujo ganhador foi Vincenzo Palermo, do “Eataly Moscou”, e a “Melhor Pizza na Pá” de Roberto Meloni, de Cagliari. A competição de 2018 registrou um recorde de 773 concorrentes de 44 nações diferentes, dentre elas, o Brasil. O concurso aconteceu em Parma durante dois dias, e diversos “estilos” de pizza foram testados, como a “Maior Pizza”, “Pizza Napolitana”, “Pizza a Dois” e “Pizza sem Glúten”.
