Há exatos 25 anos é comemorado o Dia da Pizza. E, neste ano, a data cai bem em um sábado, que é o dia da semana preferido pela maioria para saborear este prático e delicioso disco de massa, molho e queijo.
Essa é a versão que popularizou a iguaria e que ainda está entre as mais pedidas, apesar de a variedade atualmente parecer não ter limite. Muitas opções, muita quantidade, muitas histórias e alguns segredos. A simpática pizza ainda cativa – como se diz, ‘está na boca do povo''.
Controvérsias à parte, aceita-se que a pizza – ou algo parecido – tenha nascido há 6.000 anos na mesa de hebreus e egípcios. Depois, ela foi incrementada na Itália.
Hoje, chega-se a consumir cerca de 1 milhão de pizzas por dia em São Paulo, segundo dados do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo. A Capital conta com 1.200 pizzarias e 2.000 deliveries.
