A Itália é o país líder em segurança alimentar com o menor número de produtos agrícolas com resíduos químicos além do limite (0,4%), revela um estudo da Coldiretti, –a maior associação de agricultores italianos–, baseado em dados do Ministério italiano da Saúde.
Os produtos agrícolas italianos apresentaram resíduos químicos quatro vezes inferiores aos da média européia (1,5% de irregularidade) e cerca de 20 vezes a menos que os países não europeus.
Este resultado se deve ao trabalho das forças da ordem empenhadas nos controles em um momento na qual aumentam os riscos de falsificação e fraudes alimentares por causa da crise que favoreceu a venda de alimentos econômicos, revela a Coldiretti.
