Após três dias de concurso, foi escolhida na Itália a melhor pizza do mundo. O prêmio foi para a pizzaria El Templo di Cogoleto, localizada na província italiana de Gênova e comandada por Angelo Cossu.
O pizzaiolo de 33 anos contou que trabalha nessa profissão há 13 e que já havia participado do Campeonato Internacional de Pizza, o maior evento do gênero no mundo, duas vezes.
A receita vencedora na categoria mais importante da competição, a "Pizza Clássica", conta com uma massa feita com 50% de farinha branca e 50% de integral e tem recheio de camarões de Santa Margherita marinados, queijo stracchino, mussarela de búfala, tomates-cereja e molho pesto.
O concurso aconteceu na cidade de Parma.
