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Gastronomia

Itália lidera mercado global de vinhos, mas setor enfrenta desafios

Fabio Botto
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Um estudo publicado apontou que a Itália é a maior produtora de vinhos do mundo, representando 22% do mercado global.

De acordo com o levantamento do Focus On “Wine Sector”, em 2025, as exportações atingiram quase oito bilhões de euros, em um contexto no qual os hábitos de consumo estão mudando e a demanda está cada vez mais focada na qualidade do produto.

https://www.provincia.biella.it/

Com 47,3 milhões de hectolitros em 2025, a Itália ficou à frente da França e da Espanha, que registraram 35,9 e 29,4 milhões de hectolitros, respectivamente, seguidas por Estados Unidos, Austrália e Argentina.

As vendas externas da Itália, segundo a análise, são um pilar do setor, com presença consolidada nos principais mercados globais. Os Estados Unidos, a Alemanha e o Reino Unido continuam sendo os principais destinos, representando juntos quase 50% das exportações.

Entre as regiões italianas, o Vêneto liderou as exportações no ano passado, seguido de perto pela Toscana e pelo Piemonte.

Apesar de o país ter assegurado a liderança no ranking, 2025 não foi considerado um ano tão positivo para o setor, já que as exportações de vinho recuaram 3,7%, especialmente nos segmentos de tintos e rosés, que representaram aproximadamente 40% da queda.

Os especialistas indicaram que essa tendência também reflete as escolhas dos consumidores, uma vez que o consumo da bebida caiu, em média, 0,7% nos últimos três anos.

Outro alerta feito pelos organizadores da pesquisa diz respeito a problemas críticos enfrentados pelo setor. Entre eles, destacam-se o aumento dos custos de energia, fertilizantes e insumos essenciais para a cadeia produtiva, como o vidro.

Além disso, as incertezas em torno das tarifas nos mercados de destino, especialmente nos Estados Unidos, e as mudanças climáticas têm dificultado o planejamento e aumentado os riscos para os produtores.

https://www.provincia.biella.it/

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