A Rádio Italiana disponibiliza o “Pomodori arrosto in forno”, este antepasto muito fácil e prático de preparar.
Ingredientes:
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 1 kg de tomate tipo italiano
- 1 colher de chá de sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
- Junte todos os ingredientes em uma assadeira anti aderente e misture.
- Asse a 180 C por 20 minutos ou até os tomates liberarem seus sucos.
- Sirva sobre torrada, como uma bruschetta, ou como acompanhamento de carnes e peixes.
