A Rádio Italiana disponibiliza um “primo piato” muito apreciado pelos italianos: Sardine alla marinara”, especialidade da Região do Vêneto.
Ingredientes:
- 1 kg de sardinha limpas sem espinhas e cortadas em filé
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 xícara de azeite
- 1 xícara de azeitona pretas
- 1 xícara de farinha de rosca
Modo de Preparo:
- Pincele o fundo do pirex com azeite e coloque os filés de sardinha.
- Em seguida coloque o restante dos ingredientes picados e cubra tudo com a farinha de rosca.
- Leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.
