Uma trufa branca de Alba, uma das iguarias mais cobiçadas da alta gastronomia, foi arrematada por 100 mil euros (R$ 618 mil reais) na 27ª edição do leilão internacional do produto, realizado em Grinzane Cavour, região do Piemonte, na Itália.
O lance veio de Hong Kong, que levou o lote que incluía a trufa branca “gêmea”, exemplar duplo e extremamente raro, com peso total de 850 gramas, acompanhado por garrafas de vinhos premium piemonteses, além de um panetone de Albertengo de 20 quilos.
O 27º Leilão Mundial de Trufas Brancas de Alba arrecadou um montante total de 545,8 mil euros (R$ 3,3 milhões), o segundo maior da história do evento. A verba será destinada a projetos beneficentes na Itália e ao redor do mundo.
“O Piemonte possui uma capacidade extraordinária: a de compartilhar o que tem de melhor com o mundo, mantendo, ao mesmo tempo, uma conexão profunda com a terra e com suas comunidades”, afirmou o governador da região, Alberto Cirio.
“O Leilão Mundial de Trufas Brancas de Alba é uma das expressões mais significativas disso, pois leva ao cenário internacional não apenas um produto único, mas todo um patrimônio de cultura, tradições e valores”, concluiu.
