Italianos fazem pratos simples e com mais legumes, diz pesquisa
Uma análise feita pela Thermomix, com base em uma plataforma de receitas,…
“Cozinha Italiana” será candidata a patrimônio da Unesco
A "cozinha italiana" será a candidata oficial do governo de Roma em…
Vendas de Parmigiano Reggiano crescem na Itália
Se o ano de 2022 foi marcado na Itália pela queda no…
Receita Gastronômica: “MINESTRA DI POMODORO” – Prato originário da época medieval
A Rádio Italiana disponibiliza um prato muito fácil de preparar e extremamente…
Receita Gastronômica: “TORTA MIMOSA”, uma das mais deliciosas sobremesas italianas
Sugerimos a receita da famosa "Torta Mimosa", um pouco trabalhosa, porém muito…
Itália elege melhores confeiteiros do país
Raffaele Zucco, Antonella Biasco e Antonio Crimi foram os vencedores do Campeonato…
Vendas de mortadela Bologna no Brasil crescem 33,3%
As vendas de mortadela Bologna, produto italiano com indicação geográfica protegida (IGP),…
Receita Gastronômica: “PANNA COTTA” – Pudim Italiano – Típico da Região do Piemonte
A panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa…
Receita Gastronômica: AGNOLOTTI DE BURRATA AO MOLHO DE AZEITE – Regione Toscana
Receita prática, rápida e apetitosa - típica da Região da Toscana: Ingredientes: …
Empresa “Domori” vence o “Oscar do Chocolate” na Itália de 2023
A empresa Domori, uma das empresas do Polo del Gusto e presidida…
Chef Massimo Bottura abrirá novo restaurante em Modena, na Itália
O premiado chef italiano Massimo Bottura vai abrir um novo restaurante em…
Receita Gastronômica: LASAGNA DI MELANZANE – Regione Lazio
Daremos na Rádio Italiana como indicação gastronômica a Lasanha de Berinjela. A…
Cidade de Rovigo, na Região do Vêneto, tem melhor café espresso da Itália
A cidade de Rovigo, na região do Vêneto, tem o melhor café…
Chef Bottura vira embaixador da Itália para comida e cultura
O chef multipremiado Massimo Bottura virou embaixador da Agência Nacional de Turismo…
Receita Gastronômica: “PIZZA MARGHERITA” – Originária da cidade de Nápoles
A Rádio Italiana disponibiliza a receita da famosa "Pizza Margherita". Se procurarmos a…
