Itália vira terceiro maior produtor de queijos da União Europeia
A Itália se tornou o terceiro maior produtor de queijos da União…
Dieta mediterrânea é eleita a melhor para seguir neste ano de 2019
A dieta mediterrânea foi escolhida, pelo segundo ano consecutivo, como a melhor…
Produção de queijo Parmigiano Reggiano bate recorde em 2018
A produção de queijo Parmigiano Reggiano (o "parmesão" original italiano) fechou o…
PAOLA MARIA BOTTO FARHAN: Itália celebrará “Dia do fettuccine Alfredo” com jantar beneficente
A tália irá celebrar em 7 de fevereiro o "Dia Nacional do…
NOVIDADE: Villa Terrazza, em SP, é especialista no tradicional doce “Le Zeppole di San Giuseppe”, todo dia 19 de cada mês
A partir de agora, todo dia 19 de cada mês, a famosa…
GASTRONOMIA: Tiramisù pode se tornar produto típico da Região do Vêneto, norte da Itália
O governador da região do Vêneto, Luca Zaia, quer que o doce…
GASTRONÔMIA: O segredo dos pães típicos italianos
O segredo dos pães típicos italianos, daquele de Altamura ao 'Coppia ferrarese',…
PATRICK CATAPANO: Trigo para uma alimentação completa e equilibrada
Infelizmente, a mídia quando escolhe um assunto, um produto ou pessoa para…
GASTRONOMIA: Queijo símbolo da Itália bate recorde com a produção de mais de 4,6 milhões de formas
O grana padano, um dos queijos que melhor representam a Itália, duro…
GASTRONOMIA: União Europeia salva a famosa e tradicional “Pizza alla Napoletana”
Não está mais fadada a desaparecer a italianíssima ''Pizza alla Napoletana" STG,…
ENOGASTRONOMIA: Itália supera a França e se torna o maior produtor de vinhos do mundo
Que tal um bom vinho? O programa da TV Globo "Bom Dia Brasil"…
GASTRONOMIA: Ouça agora um breve histórico sobre a origem da culinária italiana
Embora a Itália como país, tal qual a conhecemos hoje, não tenha…
Crostata Italiana de Maçã e Passas
Ingredientes:Massa:- 300 g de farinha de trigo (3 xícaras (chá) cheias)- 100…
ALTA GASTRONÔMIA: Comprador arrebata trufas brancas por 105 mil euros na Itália
Um dos ingredientes mais apreciados pelos chefs renomados e pelos amantes de…
