Câmara Italiana de SP lança iniciativa para apoiar restaurantes
A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura de São Paulo (Italcam)…
Receita Gastronômica: CAPELETTI IN BRODO – Regione Emilia-Romagna
Ingredientes: 1/4 xícara de azeite 600 g de músculo 3 dentes de…
Receita Gastronômica: “FEGATO ALLA PAESANA” – Regione Piemonte
A Rádio Italiana indica a receita "Fegato alla Paesana", típico da pequena cidade…
Receita Gastronômica: “FUSILLI CON MELANZANE E CAPPERI” – Regione Sicilia
A receita desta semana é o "Fusilli con melanzane e capperi", ou…
Receta Gastronômica: “POLLO FARCITO CON PROSCIUTTO CRUDO” – Regione Abruzzo
Indicamos a receita: "Pollo Farcito Con Prosciutto Crudo" - "Frango recheado…
Receita Gastronômica: “CIAMBELLINE D’AOSTA” – Regione Valle D’Aosta
A indicação gastronômica é o "Ciambelline D'Aosta"; originária da região do "Valle…
Receita Gastronômica: “SPAGHETTI ALLA SIRACUSANA” – Regione Sicilia
A dica gastronômica é o "Spaghetti alla Siracusana", típico da Região da Sicilia.…
Saiba como preparar a “STRACCIATELLA” – especialidade da Região do Lazio
A receita desta semana é a "Stracciatella", especialidade da Região do Lazio, no centro…
Governo italiano cria departamento para dieta mediterrânea
Por ocasião do 10º aniversário do reconhecimento da Dieta Mediterrânea como patrimônio…
Chef italiano Massimo Bottura vira embaixador da ONU contra desperdício de alimentos
O chef italiano Massimo Bottura será o novo embaixador da Boa Vontade…
Itália sediará 4ª edição da Copa do Mundo do Tiramisù
A Itália receberá entre os meses de outubro e novembro a quarta…
Pizza feita em forno elétrico gera polêmica na Itália
A Associação de Pizzaiolos Napolitanos afirmou que o reconhecimento da "Arte dos…
Região de Nápoles libera entrega de pizzas em domicílio
Uma das mecas da pizza na Itália, a região da Campânia, poderá…
Em meio à pandemia do coronavírus, Itália distribuirá queijo pecorino para pessoas carentes
Em meio à pandemia do novo coronavírus (Sars-CoV-2), o governo italiano abriu…
Cidade italiana de Parma é o berço do queijo mais famoso no exterior
Por Lucas Rizzi - Se a gastronomia italiana é celebrada no mundo…
