Zucchine Ripiene di Scamorza e Prosciutto
Ingredienti per 4 persone Per le zucchine 4 zucchine tonde100 g di scamorza100 g…
Pomodori Gratinati
Ingredienti per 4 persone Per i pomodori 8 pomodori tondi4 acciughe salate50 g di…
Tortino di Fagiolini al Basilico
Ingredienti per 4 persone Per il tortino 300 g di fagiolini verdi1 mazzetto di…
Flan di Ceci in Crema di Fagioli
Ingredienti per 4 persone Per il flan 150 g di ceci1 uovo1 cucchiaio di…
Tortino di Valeriana, Pancetta e Pecorino
Ingredienti per 4 persone Per il tortino 3 manciate di valeriana6 uova100 ml di…
Cipolle Ripiene con Asprelle e Crespino
Ingredienti per 4 persone Per le cipolle 300 g di asprelle e crespino200 g…
Spiedini Vegetariani
Ingredienti per 4 persone Per gli spiedini 2 zucchine8 funghi champignon8 pomodorini pachino4 cipolline1…
Polpette con Erbette e Nocciole
Ingredienti per 4 persone Per le polpette 1 mazzo di erbette200 g di ricotta…
Purè di Patate con Finocchi e Aneto
Ingredienti per 4 persone Per il purè 1/2 kg di patate1/2 kg di finocchi125…
Spinaci a Vapore con Cipolla in Agrodolce
Ingredienti per 4 persone Per gli spinaci 2 manciate di spinaci freschi2 cipolle bionde1…
Asparagi Brasati con Riduzione di salsa Balsamica
Ingredienti per 4 persone Per gli asparagi 20 asparagi4 spicchi d’aglio 200 ml d’aceto…
Julienne di Verdure in Salsa al Curry e Crostini
Ingredienti per 4 persone Per la julienne 3 patate5 asparagi3 zucchine3 carote3 fette di…
Frittelle di Patate e Ricota alla Salvia
Ingredienti per 4 persone Per le frittelle 250 g di patate a pasta gialla180…
