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Setor alimentar na Itália celebra vitória na Unesco e mira “italian sounding”

A indústria alimentar da Itália celebrou a decisão da Unesco de incluir a cozinha do país em sua lista de patrimônios…

A Rádio Italiana disponibiliza a receita do legítimo Torrone Italiano, um doce tipicamente da Província de Cremona, na Região da…

O melhor panetone clássico do mundo agora tem endereço: Ardea, na província de Roma. A iguaria, criada pelo chef confeiteiro…

A produção mundial de vinho apresentou uma modesta recuperação em 2025, ano em que a Itália se confirmou como o principal…

O chocolate, há muito conhecido como o alimento dos deuses, agora tem sua própria cidade na Itália. O espaço é…

A Itália vive a expectativa de ter sua culinária tombada como patrimônio cultural imaterial da humanidade pela Unesco, decisão aguardada…

Uma trattoria da província de Brescia, na Lombardia, norte da Itália, foi consagrada como o “melhor restaurante do ano” no país…

Com os spaghetti à assassina, levamos você para Puglia para descobrir um prato principal estimulante, que entrou de direito na tradição…

Uma pesquisa realizada na Itália apontou que o espresso continua sendo a versão mais consumida no país europeu. De acordo…

A piadina romagnola, pão típico da região da Emilia-Romagna, no norte da Itália, foi oficialmente registrada no Brasil como produto…