Gastronomia

Latest Gastronomia News

Massa rápida para Pizza

  Ingredientes2 xícaras de farinha de trigo;3 colheres das de sopa de manteiga;1…

Fabio Botto

Melanzane in Insalata

 (Receita Típica da Região da Calabria) Ingredientes300 g de beringela;20 ml de azeite;10…

Fabio Botto

Minestra de Feijão Branco – Zuppa di Fagioli Bianco

Minestra (Sopa) de Feijão Branco ou "Zuppa di Fagioli Bianco"Ingredientes:2 litros de…

Fabio Botto

Minestrone

(Sopa Italiana) Ingredientes 2 cenouras médias; 2 tomates sem a pele e…

Fabio Botto

Pão Italiano

(Receita para 4 pães) Ingredientes1 kg de farinha de trigo;1 ¾ xícara de…

Fabio Botto

Pappardelle col Sugo di Lepre

(Receita Típica da Região de Toscana)  Ingredientes250 g de farinha;600 g de…

Fabio Botto

Passatelli

(Receita Típica da Região Emilia-Romagna)  Ingredientes60 g de parmesão ralado;60 g de…

Fabio Botto

Passatelli di Urbino

(Receita Típica da Região Marche)  Ingredientes200 g de espinafre;300 g de lombo…

Fabio Botto

Penne all’Arrabiata

    Ingredientes250 g de macarrão tipo penne;¾ de xícara de azeite de oliva;3…

Fabio Botto

Pizza

(Receita Típica da Região de Campania)  Ingredientes400 g de massa de pão;Fatias de…

Fabio Botto

Pizza de Alecrim

  IngredientesMassa de pizza;Óleo;1 colher das de sopa de alecrim;Sal e Pimenta a…

Fabio Botto

Pizza de Anchovas

  IngredientesMassa para pizza;1 latinha (60 gramas) de filés de anchovas;1 cebola média…

Fabio Botto

Pizza de Ovos

  IngredientesMassa para pizza;100 g de presunto em fatias finas;200 g de mozzarella…

Fabio Botto

Pizza de Presunto

  IngredientesMassa para pizza;100 g de presunto em fatias finas;200 g de mozzarella…

Fabio Botto

Pizza de Salsichas

  IngredientesMassa para pizza;300 gramas de tomates;½ quilo de salsichas de boa qualidade,…

Fabio Botto