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“I MASANIELLI”: Pizzaria no sul da Itália é eleita a melhor do país

A pizzaria I Masanielli, de Francesco Martucci, localizada na cidade de Caserta, na região da Campânia, foi escolhida como a…

Ingredientes: 2 talos (300 g) de alho-poró, picados 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal 600 g de abóbora…

A associação Consorzio Vino Chianti, que opera na Toscana, na Itália, fará uma ação promocional em São Paulo no mês…

Uma pesquisa realizada na Itália apontou que o consumo de massas desperta emoções positivas nas pessoas. O estudo foi conduzido pela…

A Itália retomou a liderança mundial na produção de vinhos, com quase 44 milhões de hectolitros, oriundos do cultivo em…

O governo da Itália realizou uma campanha de promoção da candidatura da culinária do país a patrimônio imaterial da humanidade pela…

A padaria “Frangipane forno e cucina”, da cidade de Milazzo, na região da Sicília, tem o melhor pão do país…

A Rádio Italiana disponibiliza um delicioso antepasto, muito prático de preparar: a “Polenta Grigliata” ou a “Polenta Grelhada” Ingredientes: 1/2…

Minestrone, da palavra italiana minestra, que significa “sopa” — é a mais famosa sopa italiana que busca reaproveitar legumes, verduras…

Uma versão surpreendente e ousada do tradicional Tiramisù, com presunto de Parma desidratado, mostarda e açúcar explosivo, foi considerada a…