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Receita Gastronômica: “CARBONADA VALDOSTANA” – Regione Valle D’Aosta

A carbonada é um segundo prato. Trata-se de cozido de carne bovina feita com cebola e vinho tinto, típico do…

A Rádio Italiana disponibiliza a receita do famoso “Cannoli Siciliano Originale”, uma das mais deliciosas sobremesas, típica da Região da…

Ingredientes: Para a marinada: 1 pernil de cordeiro de 2 kg (sem glândula), Sal 750 ml de vinho branco seco…

A produção de Prosecco com denominação de origem controlada (DOC) bateu recorde em 2024, com 660 milhões de garrafas, um…

O Ministério da Agricultura da Itália liberou a produção de vinhos sem álcool no país, indo ao encontro de uma tendência…

O Ristorante Hotel Cipriani, localizado dentro do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi eleito o melhor restaurante italiano do mundo…

A Rádio Italiana disponibiliza a receita intitulada “Spaghetti Alla Diavola e Pecorino”, um prato muito prático de fazer e muitíssimo…

A Rádio Italiana disponibiliza a receita de um primeiro prato muito prático de fazer: o “Risotto con Melanzane”, o Risoto…

A Rádio Italiana disponibiliza o “Gnocchi di Ricotta e Spinaci” ou “Nhoque de Ricota e Espinafre”, um primeiro prato típico…

Daremos uma receita muito fácil e rápida de preparar como acompanhamento de um “secondo piato”, muito apreciada pelos italianos: é…