Gastronomia 16 - .:: Rádio Italiana ::.

Preço do queijo Pecorino Romano bate recorde histórico

O preço do quilo do queijo Pecorino Romano Dop bateu recorde na Itália, atingindo entre 12,80 e 13,50 euros por…

Frico é uma das coisas mais fáceis e mais gostosas para se fazer com batatas e queijo. É um prato típico…

Um clássico da culinária italiana é a Pasta alla Norma, originária da Sicília. Entre as versões mais aceitas sobre a…

A Rádio Itália disponibiliza a receita do “Gnocchi Al Castelmagno”, típica da Região do Piemonte. O nome da receita é…

Bruschetta, na Itália, é uma fatia de pão rústico “bruscato”, ou seja, torrado. Mas, na verdade, o pão costuma ser…

A Rádio Italiana disponibiliza um prato tipicamente da Região do Vêneto, “Risi e bisi” é um prato à base de arroz…

No momento em que a Itália enfrenta um dos verões mais quentes de sua história, um ranking elaborado pelo Gelato…

Em uma cerimônia realizada em Londres, na Inglaterra, foi divulgada a tradicional lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, elaborada…

A Rádio Italiana disponibiliza a receita de “Olive Ascolane”, que são azeitonas verdes grandes, recheadas, empanadas e fritas. O recheio…

A seleção Italiana de Chefs (NIC) venceu a categoria sênior do Global Chef Challenge, em Abu Dhabi, nos Emirados Árabes…