Receita Gastronômica: “TORTA DI PAGLIA ITALIANA” – uma das mais saborosas sobremesas da Itália
A Rádio Italiana disponibiliza esta deliciosa sobremesa intitulada "Torta di Paglia Italiana"…
Receita Gastronômica: “LASAGNE CON BROCCOLI” – Regione Emilia-Romagna
A Rádio Italiana disponibiliza a "Lasagne con broccoli", um primeiro prato muito…
SP promove candidatura de culinária italiana a patrimônio Unesco
A delegação da Accademia della Cucina Italiana em São Paulo realizou um evento…
Mais de 50% das receitas italianas no exterior estão erradas, diz estudo
Mais de um em cada dois turistas italianos (51%) que viajaram ao…
BBC corrige receita de “cacio e pepe” após indignação na Itália
Um dos sites de culinária mais populares do Reino Unido causou alvoroço…
Salerno, na Itália, produz a melhor muçarela de búfala
A melhor muçarela e búfala é feita em Paestum, província de Salerno, no…
“I MASANIELLI”: Pizzaria no sul da Itália é eleita a melhor do país
A pizzaria I Masanielli, de Francesco Martucci, localizada na cidade de Caserta,…
Receita Gastronômica: “RISOTTO ALLA ZUCCA” – Regione Lombardia
Ingredientes: 2 talos (300 g) de alho-poró, picados 1/2 xícara (100 g)…
Consórcio de vinhos Chianti fará campanha no Brasil em novembro
A associação Consorzio Vino Chianti, que opera na Toscana, na Itália, fará…
Consumo de macarrão desperta emoções positivas, diz estudo italiano
Uma pesquisa realizada na Itália apontou que o consumo de massas desperta emoções…
Itália lidera produção de vinhos com 44 milhões de hectolitros
A Itália retomou a liderança mundial na produção de vinhos, com quase…
Itália promove candidatura de culinária a patrimônio Unesco em Nova York
O governo da Itália realizou uma campanha de promoção da candidatura da…
Guia elege pão da Sicília como o melhor da Itália
A padaria "Frangipane forno e cucina", da cidade de Milazzo, na região…
Receita Gastronômica: “POLENTA GRIGLIATA” – Antepasto prático de preparar
A Rádio Italiana disponibiliza um delicioso antepasto, muito prático de preparar: a…
Receita Gastronômica: “MINESTRONE”, a sopa italiana econômica que evita o desperdício
Minestrone, da palavra italiana minestra, que significa “sopa” — é a mais…
