Tiramisù é sobremesa “mais amada” nos restaurantes da Itália
Considerado um dos doces mais famosos, o tiramisu foi confirmado como a…
44% dos italianos consomem massa diariamente. Por que os italianos não engordam?
A Itália é um dos países da Europa com a menor taxa…
Unesco discutirá em dezembro candidatura de culinária italiana como patrimônio imaterial da humanidade
A candidatura da culinária italiana a patrimônio imaterial da humanidade será discutida pela…
Receita Gastronômica: “LASAGNE DI ZUCCHINE” – Regione Sicilia
A Rádio Italiana disponibiliza a receita da "Lasagne di Zucchine", a Lasanha…
Receita Gastronômica: “FILETTI DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA”
A Rádio Italiana disponibiliza este segundo prato, muito prático de fazer e…
Dia Mundial do Pistache celebra “ouro verde” da gastronomia italiana
A data de 26 de fevereiro marca o Dia Mundial do Pistache,…
Receita Gastronômica: “LASAGNA DI POLLO” – Regione Emilia-Romagna
A Rádio Italiana disponibiliza a receita de "Lasagna di Pollo", a Lasanha…
Receita Gastronômica: “BRUSCHETTA DI MELANZANE” – Regione della Sardegna
Ingredientes: 1 berinjela média 2 tomates 1 colher (sopa) cheia de tempero…
Cientistas italianos criam método para cozinhar “ovo perfeito”
Pesquisadores italianos da Universidade Federico II, de Nápoles, publicaram um estudo em que…
Azeite extra virgem é considerado um ingrediente essencial para os italianos
Uma pesquisa divulgada na Itália apontou que o azeite de oliva extra…
Receita Gastronômica: “TAGLIATELLE AL PESTO” – Regione Liguria
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa receita "Tagliatelle al Pesto", típica da…
Receita Gastronômica: “CALZONE” – Regione Basilicata
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa receita do "Calzone" - especialidade da…
Turistas gastam 1 bilhão de euros por ano com sorvete na Itália
Cerca de 88 milhões de turistas estrangeiros gastaram ao menos 1 bilhão…
Receita Gastronômica: “SARDINE ALLA MARINARA” – Regione del Veneto
A Rádio Italiana disponibiliza um "primo piato" muito apreciado pelos italianos: Sardine…
Chef italiano abre restaurante na National Gallery de Londres
O chef italiano Giorgio Locatelli anunciou a abertura de um novo restaurante…
