Consumo de macarrão no mundo ultrapassa 16 milhões de toneladas por ano
A demanda global por macarrão ultrapassou 16 milhões de toneladas por ano,…
Turismo de azeites propõe experiências variadas na Itália
O turismo de azeites tem recebido cada vez mais atenção dos operadores…
“IL GIGLIO”: Restaurante italiano desiste de estrela Michelin, com o objetivo de retornar às origens
Com o objetivo de voltar às origens, um restaurante localizado na cidade…
Receita Gastronômica: “PANINI TRADIZIONALE” – o mais famoso sanduiche italiano
Panini, o sanduiche típico e muitíssimo popular da Itália, é de preparo…
“CASTELÕES”: Pizzaria mais antiga do Brasil completou 100 anos
A Castelões Cantina e Pizzaria, conhecida por ser a pizzaria mais antiga…
Italianos criam queijo para quem sofre de insuficiência renal
O primeiro queijo de cabra sem fosfato do mundo, que o torna…
Receita Gastronômica: “TORTELINI ALLA BOSCAIOLA” – Regione Toscana
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do "Tortelini alla Boscaiola" - um…
“Settimana della Cucina” se renova para celebrar 150 anos da imigração italiana no Brasil
A Settimana della Cucina Regionale Italiana, um dos eventos mais aguardados do…
Receita Gastronômica: “RIGATONI ALLA GRICIA” – Regione Lazio
A culinária romana, da Região Lazio, é baseada em ingredientes da roça,…
Ranking italiano elege pizzaiolo brasileiro como melhor do mundo
Tradicional ranking feito pelo "50 Top Pizza World", uma das principais premiações…
Exportação de queijos italianos cresce 11% no 1º semestre
A exportação de queijos da Itália para países de fora do bloco…
Lançamento de carbonara em lata “assusta” italianos. Chef diz que novidade destrói a cultura italiana
A empresa americana Heinz lançou algo impensável na Itália até então: carbonara…
Queijos exclusivos inspiram itinerário turístico pela Itália
Os queijos italianos podem ser a bússola para um novo itinerário de…
Pizza margherita poderá custar 17 euros em Nápoles, em pizzaria de luxo
Na capital mundial da pizza, Nápoles, a mais clássica das redondas, a…
Receita Gastronômica: “POLLO ALLA ROMANA” – Regione Lazio
A Rádio Italiana disponibiliza a receita "Pollo alla Romana", típica da Região…
