Itália regulamenta norma europeia para proteger produtos típicos
Proteções mais rigorosas sobre as Indicações Geográficas (IG) entraram em vigor na…
Receita Gastronômica: “RISOTTO ALL’AMATRICIANA”
A Rádio Italiana disponibiliza este primeiro prato muito fácil de preparar e…
Exportações agroalimentares da Itália ao Brasil crescem 22%
As exportações do setor agroalimentar da Itália para o Brasil cresceram 22%…
“LEGGERA PIZZA NAPOLETANA”: Pizzaria de São Paulo é eleita a melhor da América Latina em 2024
A Leggera Pizza Napoletana, tem motivos de sobra para comemorar: a casa,…
Candidatura de culinária italiana à Unesco será única do país
A culinária italiana está formalmente na corrida para se tornar patrimônio cultural…
Receita Gastronômica: “GNOCCHETTI FRITTI” – Regione Emilia-Romagna
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do "Gnocchetti Fritti", um delicioso antepasto…
Itália vai candidatar vinagre balsâmico a patrimônio Unesco
O governo italiano pretende candidatar o vinagre balsâmico de Modena, produto com…
Receita Gastronômica: “TORTELLI DI ZUCCA” – Regione Lombardia
Ingredientes: 5 ovos 10 ml de azeite de oliva 5 g de…
Itália mantém liderança na produção mundial de macarrão
A Itália manteve a liderança na produção mundial de macarrão, somando 3,6…
Exportação de queijos italianos quebra recorde
A Itália registrou um novo recorde histórico nas exportações de laticínio, com…
Receita Gastronômica: “PANISSA” – Típica de Vercelli – Regione Piemonte
A panissa, ou paniscia é uma receita típica de Vercelli e arredores,…
Receita Gastronômica: “COTOLETTA ALLA MILANESE” – Regione Lombardia
A Rádio Italiana disponibiliza a receita "Cotoletta alla Milanese", típico da Região…
Itália conquista 3 medalhas nas Olimpíadas da Culinária
A Itália conquistou três medalhas durante sua participação nas Olimpíadas da Culinária…
Receita Gastronômica: “RISOTTO ALLA ZUCCA” – Regione Lombardia
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do "Risotto alla Zucca", um primeiro…
Cidade italiana faz o “cannolo” mais longo do mundo com 21 metros
A região da Sicília, no sul da Itália, criou o cannolo mais…
