Gastronomia 9 - .:: Rádio Italiana ::.

Consumo de macarrão no mundo ultrapassa 16 milhões de toneladas por ano

A demanda global por macarrão ultrapassou 16 milhões de toneladas por ano, e a Itália, principal produtor europeu de trigo…

O turismo de azeites tem recebido cada vez mais atenção dos operadores na Itália, que ressuscitam rotas e propõem vivências…

Com o objetivo de voltar às origens, um restaurante localizado na cidade de Lucca, na Itália, decidiu devolver sua estrela…

Uma pesquisa apontou que o espaguete é o formato de macarrão predileto entre os italianos. De acordo com o levantamento…

Panini, o sanduiche típico e muitíssimo popular da Itália, é de preparo fácil e rápido, além de ser um dos…

A Castelões Cantina e Pizzaria, conhecida por ser a pizzaria mais antiga do Brasil em funcionamento, completou 100 anos. Localizada…

O primeiro queijo de cabra sem fosfato do mundo, que o torna um alimento adequado para pessoas que sofrem de…

A Rádio Italiana disponibiliza a receita do “Tortelini alla Boscaiola” – um primeiro prato muito fácil de preparar, considerado como…

A Settimana della Cucina Regionale Italiana, um dos eventos mais aguardados do cenário gastronômico em São Paulo, anunciou os restaurantes…

A culinária romana, da Região Lazio, é baseada em ingredientes da roça, de origem animal e vegetal, muito simples e…