Gastronomia

Latest Gastronomia News

Filé ao Gorgonzola

     Ingredientes8 filés de vitela200g de queijo gorgonzola2 colheres de sopa de manteiga2…

Fabio Botto

Fregolatta

  Ingredientes:250g de farinha de trigo50g de farinha de milho 300g de açúcar…

Fabio Botto

Fritolle alla Veneziana

(Receita Típica da Região Veneto)  Ingredientes500 g de farinha;120 g de uva…

Fabio Botto

Fusilli alla Menta

(Receita Típica da Região Calabria)   Ingredientes300 g de fusilli;100 g de provolone;30…

Fabio Botto

Fusilli Picanti

(Receita Típica da Região da Basilicata) Ingredientes320 g de fusili;1 mussarela pequena;1 pitada…

Fabio Botto

Granceola Ripiena alla Tristina

(Receita Típica da Região Friuli) Ingredientes4 caranguejos;2 dentes de alho;1 maço de salsa…

Fabio Botto

Gnochetti di Zucca con Pomodoro e Parmigiano

(Receita Típica da Região Emilia-Romagna)  Ingredientes1 Kg de abóbora amarela;200 g de…

Fabio Botto

Gulash de Porco

(Receita Típica da Região Trentino - Alto Adige)  Ingredientes1 Kg de carne…

Fabio Botto

Jota

(Receita Típica da Região Friuli - Venezia Giulia)  Ingredientes200 g de feijão;200…

Fabio Botto

Maccheroni alla Siciliana

(Receita Típica da Região da Sicilia) Ingredientes300 g de macarrão parafuso;40 g de…

Fabio Botto

Malfatti

(Receita Típica da Região da Lombardi) Ingredientes400 g de espinafre;160 g de farinha;150…

Fabio Botto

Massa de Pizza

  Ingredientes4 xícaras de farinha de trigo peneirada;1 pacotinho de lêvedo de cerveja…

Fabio Botto

Massa para Lasanha

(Serve 8 pessoas) Ingredientes2 xícaras de farinha de trigo;6 ovos;1 colherinha de sal. Modo…

Fabio Botto

Massa para Raviólis

  Ingredientes3 xícaras de farinha de trigo;8 ovos;1 colherinha de sal. Modo de PreparoMisture…

Fabio Botto

Massa para Talharim à Italiana

(Serve 4 pessoas) Ingredientes1 xícara de farinha de trigo;½ colherinha de sal;5 gemas.…

Fabio Botto